|
DIVERSE
(E900-E1520)
|
|
Numar
|
Denumire
|
Comentarii
|
| E900 |
Dimetil polisiloxan |
Bazat pe siliciu. |
| E901* |
Ceara de albine |
Agent de stralucire; vezi produsele apicole; ocazional cauzeaza
reactii alergice. |
| E903 |
Ceara de carnauba |
Derivat dintr-un palmier sud-american; folosit in cosmetica
si la cerneluri; ocazional cauzeaza reactii alergice. |
| E904* |
Serlac |
Derivat din insecte; ocazional cauzeaza iritatii ale pielii. |
| E905* |
Parafina, ceara microcristalina |
Poate inhiba absorbtia grasimilor si a vitaminelor liposolubile;
laxativ mediu; s-ar parea ca poate fi legat de o crestere a riscului
de cancer de colon; se foloseste la dulciuri, procesarea drojdiei,
la vitamine sub forma de tablete, fructe uscate, dulciuri de cofetarie,
colagen. |
| E907* |
Ceara microcristalina rafinata |
De evitat; interzis in unele tari. |
| E913* |
Lanolina |
Derivat din lana de oaie. |
| E920* |
L-cisteina |
Agent de tratare a fainii derivat din parul animal si din pene
de gaina. |
| E921* |
L-cistina |
Vezi E920. |
| E924 |
Bromat de potasiu |
Cantitatile mari pot provoca greata, varsaturi, diaree, diverse
dureri; produsele tipice sunt cele care contin faina. |
| E925 |
Clor |
Distruge substantele nutritive, este cancerigen; in unele zone,
apa este special contaminata cu acest element, in scopul de a o face
mai "sigura" pentru baut; produsele tipice sunt cele care contin faina. |
| E926 |
Dioxid de clor |
In principal… vezi E325. |
| E927 |
Azodicarbonamid |
De evitat; interzis in unele tari. |
| E928 |
Benzoil peroxid |
Aprobat de catre FDA pentru albirea carotenoidelor din faina
rafinata; astmaticii si persoanele care sufera de o alergie trebuie
sa evite consumul; vezi E210. |
| E931 |
Azot |
Folosit la ambalarea prin inghetare sau in vid; pare sigur. |
| E932 |
Oxid azotos |
Parte destul de sigur in cantitati mici. |
| E950 |
Potasiu acesulphane |
Nu se cunoaste. |
| E951* |
Aspartam |
Indulcitor artificial; reactiile adverse posibile sunt prea
multe pentru a fi descrise aici; unii oameni sunt alergici la aspartam;
la acesti oameni, durerile migrenoase reprezinta cea mai obisnuita
reactie. |
| E952 |
Acid ciclamic |
Ciclamat de calciu & sodiu; indulcitor artificial; se stie
ca provoaca migrene si alte reactii; poate fi cancerigenM in testele
efectuate pe animale a cauzat probleme ale testiculelor sobolanilor
si ale embrionilor de soareci; interzis in SUA si Marea Britanie datorita
riscului de cancer. |
| E954 |
Zaharina |
Zaharina de calciu & sodiu; indulcitor artificial derivat
din toluen (cancerigen cunoscut); interzis in 1977 in SUA, dar a fost
reintrodus cu conditia unei etichetari stricte: "Folosirea acestui
produs poate fi periculoasa pentru sanatatea dvs., acest produs contine
zaharina, despre care s-a stabilit ca cauzeaza cancer la animalele
de laborator". |
| E957 |
Taumatin |
Indulcitor artificial; proteina derivata din planta tropicala
Thaumococcus danielli; folosit pentru indulcirea vinurilor, painii
si fructelor. |
| E965 |
Maltitol, sirop de glucoza
hidrogenat |
Umidifiant; amidon descompus cu enzime digestive; folosit la
dulciurile de cofetarie, fructe uscate; laxativ in concentratii mari. |
| E967 |
Xilitol |
Umidifiant; se gaseste in zmeura, prune, laptuca, andive, dar
poate fi si produs in scopuri comerciale din lemn; in cadrul testelor
efectuate pe sobolani a cauzat pietre la rinichi si a avut un efect
diuretic, insa testele au fost considerate fara legatura cu reactiile
care ar putea fi inregistrate la oameni; folosit la dulciurile cu
carbohidrati modificati, inghetate, gemuri. |
| E999 |
Extract de quillaia |
Agent spumant, emulsificator, agent de suprafata natural; derivat
din scoarta arborelui chilian Quillaia saponaria; folosit la bere
si sifon; se stie ca grabeste vindecarea si reduce grasimea excesiva
din piele. |
| E1100* |
Amilaza |
Derivat din ciuperca de mucegai sau din pancreas de porc. |
| E1200 |
Polidextroza |
Pare sigur in doze mici. |
| E1201 |
Polivinilpirolidon |
Agent de dispersare; glazura pentru pastile; folosit in indulcitorii
artificiali. |
| E1202 |
Polivinilpolipirolidon |
Agent de limpezire pentru vinuri; stabilizator de culoare si
coloidal. |
| E1400-E1450 |
Amidon |
Nu se cunosc reactii adverse. |
| E1505 |
Trietil acetat |
Partial, devine alcool in organism. |
| E1510 |
Etarol |
Alcool |
| E1517, E1518* |
Acetati de glicerol |
Umidifianti si solventi derivati din glicerol; folositi pentru
a acoperi fructele proaspete in SUA: |
| E1520 |
Propilen glicol |
Umidifiant, agent de dispersare, pe baza de titei; gulstul
sau asemanator cu al glicerinei l-a facut popular in industria de
medicamente pentru copii si alte siropuri; folosit in multe creme
si unguente, produse cosmetice si pentru par, deodorante; poate provoca
atacuri fatale de cord (administrat intravenos), depresii la nivelul
sistemului nervos central, precum si dermatite de contact. |
Nota:
HACSG = Hyperactive Children Support Group
FDA = Food and Drug Administration
*= aditivul respectiv este probabil sau sigur derivat animal (mai
cu seama din porc) |
