VITAMINA
H
Sinonim: VITAMINA
B8 VITAMINA K.
Vitamina liposolubila care joaca ul rol in coagulare si in alte fenomene
biologice ca metabolismul proteinelor si fixarea calciului. Exista doua
forme naturale de vitamina K: filochinona sau fitomenadionul (vitamina
Kl) si menachinonele (vitamina K2).
NECESITATI SI SURSE. Aporturile mandate sunt in jur de 10-30 microcrograme
pe zi pentru copil, intre 35 si 45 micrograme pentru adolescenti si
adulti, de 5 micrograme pentru femeia care alapteaza. Vitamina K provine
partial din alimente: legume verzi (varza, spanac, salata), varza murata.
Ea este stabila la caldura dar sensibila la lumina, la oxigen si la
mediile alcaline, Carenta de vitamina K a devenit exceptionala la nou-nascut
multumita administrarii sistemice a acestei vitamine la nastere. Totusi,
subzista un risc la copii prematuri sau hraniti exclusiv la san, si
in caz de proasta absorbtie intestinala provocata de o boala digetiva
cronica (boala celiaca, diaree, boala a lui Crohn, ablatie a ileonului
( a treia parte a intestinului subtire), de nutritie prin perfuzii nesuplimentate
sau de interactiuni medicamentoase (luarea de antivitamine K, de cefalosporine,
de anticonvulsivante, de aspirina, de fier, de vitamine A si E) sau,
inca, in cazul anumitor boli genetice. O carentya in vitamina K se trateaza
prin admininistrarea medicamentoasa a acestei vitamine. Riscul de hipervitaminoza
este mic, vitamina K nedevenind toxica decat la doze ridicate (de 50
ori mai mari decat aportul zilnic recomandat). Reactiile alergice sunt
exceptionale.
.gif){kind=small}